Що означає бройлер?
broiler, від broil — смажити на вогні) — скоростиглий гібрид свійської птиці, отриманий шляхом міжпородного схрещування. Залежно від виду птиці використовуються різні вагові та вікові обмеження на такий молодняк.
Звідки взялися бройлери?
Виявилось, що сучасна курка походить від підвиду дикої банківської курки — Gallus gallus spadiceus, що живе на території південно-західного Китаю, північного Таїланду та М'янми. Домашню курку вивели з дикої 6—12 тисяч років тому.
Скільки живе бройлер?
Кури в природі живуть 6 і більше років. При інтенсивних методах ведення сільського господарства, бройлери будуть жити до забою, менше шеcти тижнів. Курей при утриманні на вільному вигулі, як правило забивають у віці 8 тижнів, а у органічних системах у 12 тижнів.
Звідки беруться курчата бройлери?
Бройлер – це порода птиці, яка була отримана шляхом схрещування м'ясної та м'ясо-яєчної порід курей. Кроси – гібрид двох або більше порід птиці, одержаних при певних схемах схрещування. Птиця кросових порід не передбачає потомства і її вирощують тільки в одному поколінні.
Бройлер (англ. broiler, від broil — смажити на вогні) — скоростиглий гібрид свійської птиці, отриманий шляхом міжпородного схрещування. Залежно від виду птиці …
БРОЙЛЕР, а, ч. 1. Відгодоване на м’ясо курча віком 60-70 днів, живою вагою 1,6-1,8 кг. У місті Єрмаку.. будується найбільша в Казахстані птахофабрика, …
Харчові вподобання населення планети схиляються до м’яса птиці, оскільки воно недороге, багате на поживні речовини та смачне. Кури-бройлери відповідають цим …