Чи бувають ріпи різного кольору?
Зовнішній колір ріпи зазвичай білий, часто з червоним або фіолетовим відтінком і білою або жовтою м'якоттю. . Поширені сорти кореня ріпи включають Golden Ball, Purple Top, Just Right, Orange Jelly, Royal Grown, Royal Globe, Tokyo Cross, White Egg, White Lady та Yellow Globe.
Яким кольором буває ріпа?
Ріпа зазвичай має жовтуватий чи білий колір та м'яку текстуру. Її коренеплоди можуть бути круглими або подовженими. Редька буває червоною, чорною чи білою.
Чи можна їсти зелену ріпу?
Біла та зелена ріпа – найніжніша за консистенцією, за властивостями схожа на редис, можна їсти у сирому вигляді. Зелена стимулює апетит, а біла корисна для дитячого харчування, містить менше гіркоти.
Чим небезпечна ріпа?
Шкідливість та протипоказання Репа може викликати алергіюТому вводити в раціон її потрібно з обережністю, не їсти в період грудного вигодовування, а також не пропонувати дітям до трьох років. Навіть здоровій людині ріпа у великих кількостях буде не дуже корисною, переїдання може викликати здуття живота, метеоризм і біль.