Чи можна приготувати рис на пару?
Рис, приготовлений на пару, стає розсипчастим і повітряним, а його натуральний смак та аромат розкривається повною мірою. Додамо трохи вершкового масла, щоб трохи відтінити і підкреслити цей смак, і чудовий гарнір готовий.
Чи можна запарити рис без варіння?
Виявляється, рис зовсім не обов'язково варити, а можна запарити. Рис, приготований таким способом, має низку плюсів. Запарена крупа не потребує тривалого стояння над каструлею. Крім того, у такому рисі залишається більше цінних речовин.
Скільки варити пропарений рис?
30 хвилин Час варіння пропареного рису – 25-30 хвилин. Як уже зазначалося вище, переварити його складно, але все ж таки варто дотримуватися рекомендованого часу, щоб не перетворити рис на марний продукт.
Як парити рис?
Покроковий фоторецепт
- Крок 1. Налийте в казан масло та розігрійте його на сильному вогні. …
- Крок 2. Додайте спеції та заважайте ще 2-3 хвилини. …
- Крок 3. Зменште вогонь до мінімуму, закрийте кришкою і залиште паритися на вогні 20 хвилин. …
- Крок 4. Відкрийте казан і перед подачею до столу розпушіть рис.