Чому діабетикам не можна фруктозу?
Факт: при цукровому діабеті вживання фруктози необхідно обмежувати як і цукру, оскільки вона може погіршувати чутливість до інсуліну та провокувати збільшення абдомінального жиру.
Які солодощі не підвищують цукор у крові?
Безпечні солодощі для діабетиків мармелади, пастила, зефір, фруктові цукерки. Інший варіант солодощів, які можна при діабеті, – соки без додавання цукру. В основі їх натуральна фруктоза, вони відрізняються зниженим глікемічним індексом.
Який найкращий замінник цукру для діабетиків?
Це аспартам, сахарин, ацесульфам калію, цикламат, неотам, сукралоза, стевія. Саме ця група цукрозамінників найкраще підходить для людей із цукровим діабетом.
Скільки фруктози можна за діабету?
Фруктоза – це той самий цукор, лише фруктовий, міститься у меді та фруктах. Насправді фруктозу можна застосовувати при діабеті лише компенсованому легкого ступеня тяжкості без ожиріння у кількості не більше 30гp на добу.