Чи можна використовувати моркву, яка проросла?
У жодному разі не можна вживати в їжу пророслу моркву, в ній міститься отруйна речовина селанін.
Коли моркву не можна їсти?
Як такої шкоди овоч не несе, але існують деякі протипоказання для його вживання: гострий панкреатит; виразка шлунка; індивідуальна непереносимість, алергічна реакція на препарат.
Чому у моркви так багато коренів?
Невідповідна земля. Культура віддає перевагу легким, повітропроникним ґрунтам – суглинкам або супіскам. У важкому глинистому грунті морква постійно стикається із щільними грудочками, і, намагаючись їх обігнути, пускає кілька нових корінців. Регулярне помірне полив.
Чи можна їсти моркву, яка зацвіла?
Смак зеленої моркви дійсно відрізняється від звичайної, але турбуватися про шкоду не варто. Зелений відтінок верхівки – це хлорофіл, який просто не дуже приємний на смак. Сміливо збирайте врожай, але обов'язково відрізайте зелену частину разом із бадиллям.