Чи можна їсти шкірку від цибулі?
Лукова лушпиння суха шкірка, зчищена з цибулини, яку використовують у кулінарії. Продукт надає стравам приємного смаку, золотистого кольору, апетитного аромату. З цибулиння і олії готують заправку для других страв, роблять зігріваючий напій з медом і лимоном.
Чим корисна шкірка від цибулі?
Цибулева лушпайка допомагає виводити надлишки холестерину і перешкоджає його накопиченню. гіпотензивна дія. Цибулева лушпиння сприяє нормалізації артеріального тиску (особливо при ішемічній хворобі серця, стенокардії).
Чи можна їсти лушпиння цибулі?
Вживання Лукова лушпиння надає страві характерного золотистого відтінку. Може бути додана у відвар для приготування буженини або маринад для сала. Лушпиння придатна для приготування чаю з додавання меду та лимона.
Як вживати лушпиння цибулі?
Як використовувати цибульну шкірку
- У цибулі кілька шарів захисту. …
- Цибуля універсальний на кухні, його їдять сирим, маринованим, вареним, смаженим, томленим та запеченим. …
- Лукова лушпиння разом із залишками інших овочів додасть чудовий аромат та колір бульйону.