Чи можна їсти сир і сметану при цукровому діабеті?
Кисломолочні продукти (кефір, кисле молоко, несолодкий йогурт) – 1-2 склянки на день. Сир, сметану, вершки — зрідка і трохи. Сир при цукровому діабеті рекомендується вживати щодня, до 100-200 грамів на день у натуральному вигляді або у вигляді сирників, сирників, пудингів, запіканок.
Що можна їсти без обмежень при цукровому діабеті?
Дозволені продукти
| Продукти харчування | Дозволені завжди |
|---|---|
| Крупи. | |
| Коренеплоди, зелень, овочі, бобові. | Всі овочі, що ростуть над землею, включаючи будь-які види зелені та гриби. |
| Ягоди, фрукти. | Лимон, авокадо, журавлина, аґрус, червона смородина, малина, ожина, полуниця. Краще робити фруктові соуси та приправи. |
Коли краще їсти сир при діабеті?
Небажано увечері вживати сир, хоча він відноситься до білкових продуктів. Справа в тому, що сир викликає надмірну вироблення інсуліну, а цього у вечірній час краще уникати. Його краще перенести на ранковий або денні години. При цукровому діабеті 2 типи часто порушено обмін холестерину.
Які молочні продукти знижують цукор у крові?
Продукти З Низьким Глікемічним Індексом (Гі ≤ 55)
| Категорія | Продукти |
|---|---|
| Білкові продукти | Курка (без шкіри), індичка, яловичина, лосось, тунець, скумбрія, яйця та ін. |
| Молочні продукти | Нежирний йогурт, нежирний сир, нежирне молоко та ін. |
| Напої | Вода, зелений чай, трав'яні чаї та ін. |