Чи можна їсти стебло лопуха?
За екзотичною назвою ховається корінь лопуха, зовні схожий на селери. У лопуха їстівне коріння, листя, стебла та насіння.
Яка частина лопуха найкорисніша?
Найціннішим по праву вважається корінь лопуха, що містить велику кількість інуліну, який позитивно впливає на самопочуття, підвищує життєвий тонус і покращує стан при алергії. Вважається, що інулін, будучи пробіотиком, стимулює розвиток корисної мікрофлори у шлунково-кишковому тракті.
Скільки варити стебла лопуха?
Стебло лопуха – це довга товста трубка. При готуванні її необхідно розрізати на дрібніші. Варити потрібно в киплячій воді всього близько п'яти хвилин.
Чим корисний стовбур лопуха?
У народній медицині цінуються протизапальні та антиоксидантні властивості кореня лопуха. Велике дослідження властивостей цієї рослини у 2014 році підтвердило її протизапальні якості та можливість прискорювати відновлення шкіри після термічних опіків.