Чи можна їсти варені яйця при підвищеному холестерині?
Яйця при підвищеному холестерині можна вживати у вареному вигляді, але не більше 2-х штук на тиждень.
Як їсти яйця, щоб не підвищити холестерин?
Є невеликий лайфхак лікарів, як вживати яйця тим, хто хоче зменшити холестерин. Варіть 2 яйця, але один жовток відкладаєте убік, не їсте його або навіть викидаєте. Також необхідно включення до раціону більшої кількості овочів, у тому числі свіжих фруктів, круп, риби, морепродуктів.
Що категорично не можна їсти за підвищеного холестерину?
Відмовтеся від ковбасних виробів, жирного м'яса, креветок, вершкового масла, свинячого сала, топленого масла, твердих сирів, а також будь-яких продуктів, що містять кокосове або пальмове масло.
Як найкраще їсти яйця, щоб знизити рівень холестерину?
Загалом, більш короткі та низькотемпературні методи приготування викликають менше окислення холестерину та допомагають зберегти більшу частину поживних речовин у яйці. З цієї причини яйця пашот і варені (як круто, так і некруто) можуть бути найкориснішими для їжі. Ці методи приготування також додають непотрібних калорій.