Що таке полуниця, ягода чи фрукт?
З ботанічної точки зору, полуниця – це насправді не ягода, а скоріше сукупність плодів – фактично плодом полуниці є жовті насінини на поверхні її ягід. Бувають як дуже ранні, так і дуже пізні сорти полуниці, залежно від того, коли вони починають цвісти і дозрівати.
Чому полуниця не ягода?
Попри загальноприйняту назву, полуниця з ботанічного погляду не є ягодою! Насправді це так званий «агрегатний плід» або «несправжня ягода» (суничина). Справжніми плодами є маленькі насінини, розташовані на її поверхні, а соковита м'якоть, яку ми їмо — це розросле квітколоже.
Яка різниця між ягодою і фруктом?
Під фруктом ми зазвичай маємо на увазі соковитий плід дерева або куща, який можна вживати у їжу. Він зазвичай крупний і з'їсти його, цілком поклавши в рот, неможливо. Тоді ягода – соковитий м'ясистий плід із великою кількістю насіння, різновид фрукта. Ростуть ягоди, як на деревах, кущах, так і "на землі".
Що відносять до фруктів?
На думку ботаніків, всі плоди з насінням — це фрукти. Їх можна поділити на три види: Плоди з соковитим м'якушем із насінням (апельсини, дині, ягоди, яблука) Плоди з соковитим м'якушем з однією великою центральною кісточкою (черешня, слива, персики)
Фруктами більшість з нас звикли називати яблука, банани, апельсини, та інші великі соковиті плоди, тоді як ягодами – малину, полуницю, черешню. …
Суниця, полуниця, клубніка…як тільки не називають цю культуру. Та чи це одне і те ж? Та як правильно називати “полуницю” і чому більшість людей …
Якщо пориємося по словниках, то побачимо що ми далеко не єдині: так полуницю називають чехи та словаки (jahoda), хорвати та словенці (jagoda), …