Чи можна вживати в їжу кінський щавель?


Що лікує кінський щавель?

У медицині корені Щ. кінського застосовують при атонії кишечнику, як в'яжучу ЛРС при діареї, спастичних і хронічних колітах, у високих дозах — як проносне при різних формах запорів. Сировина Щ. кінського входить до складу зборів для лікування антацидних гастритів, геморою та папіломатозу сечового міхура.

Чому не можна їсти щавель?

Щавель містить багато щавлевої кислоти та оксалати, речовини, які можуть спричиняти утворення каменів у нирках та негативно впливати на кальційний обмін в організмі. Та не все так категорично. Звісно, щавель це не той продукт, з якого варто розпочинати прикорм, та ближче до 2-х років можна познайомити малюка з ним.

Як їсти щавель?

Як правильно їсти щавель Щавель можна вживати в їжу свіжим та термічно обробленим. Листочки збираються у пучок, бо так зручніше і мити, і відрізати всі стеблі разом. Далі листочки можете порвати і додати в овочеві салати або порізати.

Що лікує дикий щавель?

Основними показаннями до призначення препаратів щавлю є коліти, ентероколіти, геморой, тріщини заднього проходу, глистяна інвазія, гіперполіменорея, кровохаркання, кровоточиві виразки шлунка тощо. Певний терапевтичний ефект спостерігається також при гепатохолециститах, холециститах і холангітах.

На городах росте шпинатний щавель, а от у лісі, на лузі й поблизу водойм можна зустріти його брата-близнюка — кінський щавель, який у народі ще називають диким буряком або луговим яблуком. Дикий щавель, як і домашній, теж вживають у їжу, годиться він і для заготовок.21 May 2019
Проти кривавого поносу допоможе відвар плодів. Взяти 1 ст. л. висушених плодів, залити 1 склянкою води, поставити на вогонь на 10 хвилин, після …
Щавель кінський їстівний. Його листя і черешки вживають в їжу в Середній Азії. Ці частини рослини, а також його плоду використовують для годівлі курей, гусей, …
З 200 видів в їжу насправді можна вживати всього два – кінський і кислий щавель. … Його не рекомендують вживати в їжу вагітним жінкам. Дієтологи схильні …
Мені його споживати не можна, а кінський щавель завжди є, колись ріс лише на полі,за нашим городом,а вже багато років є й в дворі. Я його зрубую …