Як правильно вживати білки, жири та вуглеводи?
Для збалансованого раціону важлива не тільки норма білків, жирів і вуглеводів, але і їх оптимальне співвідношення. Лікарі пропонують дотримуватися такої схеми: білків відводити 30-35% раціону, жирам – 15-20%, вуглеводів – 45-50%. Дізнатися склад і калорійність продуктів можна з таблиць енергетичної цінності.
Як вуглеводи перетворюються в жир?
Вуглеводи перетворюються на тригліцериди за допомогою інсуліну, білки спочатку розщеплюються на амінокислоти, потім переробляються на глюкозу і тільки потім за допомогою інсуліну трансформуються в жир.
Як правильно розподіляти білки, жири та вуглеводи?
Базове їх співвідношення в тому ж порядку для збалансованого типу обміну речовин:
- білки: 30% калорійності раціону;
- жири: 30% калорійності раціону;
- вуглеводи: 40% калорійності раціону.
Чому не можна поєднувати білки і вуглеводи?
Основний принцип роздільного харчування — не поєднувати білки та вуглеводи, оскільки для перетравлення білків необхідне кисле середовище, а для вуглеводів — лужне.
Вживаючи вуглеводи, обирайте продукти з природним поєднанням вуглеводів та ненасичених жирів — авокадо, горіхи, кунжут, насіння льону та гарбуза …
Отже, ми приходимо до висновку, що ніякий поділ їжі на білки, жири та вуглеводи та їх поєднання не впливає на втрату ваги. На нього впливає лише їжа, що …
Але в той час, як одні люди вважають за краще змішане харчування, інші вважають блюзнірством їсти рибу з рисом або омлет з шинкою.
Щоб організувати збалансоване харчування, варто дотримуватися оптимального співвідношення білків, жирів та вуглеводів (1:1:4). Як вони …
ЧИ МОЖНА СПОЖИВАТИ БІЛКИ І ВУГЛЕВОДИ В ОДИН ПРИЙОМ ЇЖІ?.