Чи потрібно вимочувати насіння?
Процес замочування насіння у воді або в біорозчині дозволяє їм прорости набагато раніше, зберігає посадковий матеріал, так як насіння може бути з'їдене або пошкоджене шкідниками або почне підгнивати через довге знаходження у вологому ґрунті, дозволяє насінню сходити не тільки швидко, але і масово.
Навіщо замочувати насіння соняшника?
Замочування сирих горіхів та насіння збільшує поживний вміст таких вітамінів, як вітаміни A, C, і особливо вітаміни групи B. Замочування горіхів і насіння в теплій підсоленій воді активує корисні ферменти, що нейтралізують інгібітори та роблять таку їжу легкою для травлення та приготування.
На скільки потрібно замочувати насіння?
Час замочування насіння залежить від культури, що висаджується. Наприклад, насіння кропу, цибулі, петрушки та моркви замочують на 48 годин. Насіння кабачків, буряків, огірків, кавунів, капусти, помідорів – на 17-18 годин, а гороху та сої достатньо на 12-15 годин.
Що буде, якщо не замочувати насіння?
Найкраще замочувати насіння з товстою шкіркою. Без додаткової обробки вона погано руйнується, коли пробивається паросток. Рослина на це витрачає багато енергії, тому схожість насіння буває гіршою. Рекомендується замочувати насіння наступних культур.