Що буде, якщо не змастити млинці олією?
Так можна ще знизити кількість калорій, що з'їдаються. Щоправда, зовсім без олії не обійтися. млинці будуть не такі смачні та еластичні. Тому експерт радить господиням пошукати золоту середину, поекспериментувати з додаванням до тесту корисних сортів борошна – гречаного, житнього, вівсяного – кому що сподобається.
Навіщо млинці мазати олією?
Додавання рослинної олії в тісто для млинців важливе, тому що це дозволяє: Млинці не прилипатимуть до сковороди. 1 Не потрібно постійно додавати масло під час смаження. 1 Досить один раз змастити сковороду олією перед випіканням першого млинця.
Як правильно змащувати млинці?
Змастіть сковороду перед першим млинцем вершковим маслом, далі сковороду можна не змащувати. Печіть млинці до тих пір, поки вони не стануть золотистими. Змастіть кожен млинець вершковим маслом. Найкраще заздалегідь дістати масло з холодильника, щоб воно простіше мазалося.
Чи потрібна олія для млинців?
Зовсім не використовувати масло навряд чи вийде: воно або входить до складу тіста як один з інгредієнтів, або змащується сковорода. Навіть якщо сковорода буде з антипригарним покриттям, тісто без олії, може, і не пригорить, але пишними, рум'яними, блискучими та гарними млинцями, на жаль, не вийдуть.