Чим можна замінити огірки у салаті олів'є?
Для вегетаріанського варіанта салату.Олів'є» солоні огірки можна замінити на наступні інгредієнти:
- Свіжі огірки. 14 Смак страви вийде більш збалансованим та однорідним. …
- Мариновані огірки. 4 Вони додадуть салат акуратну кислинку. …
- Квашена капуста. …
- Яблука. …
- Оливки без кісточок. …
- Гриби.
Чим можна замінити огірки?
Огірки відомі своєю хрумкою та соковитою текстурою. З погляду хрускоту селера та хікама є чудовими замінниками. Вони зберігають крихтість, необхідну в салатах та овочевих стравах. Цукіні та салат айсберг мають м'яку та ніжну текстуру, схожу на огірки, що може бути ідеальним для сендвічів та ролів.
Чим можна замінити свіжий огірок у салаті?
Це цвітна капуста, броколі, зелений горошок, кукурудза, квасоля стручкова, суміші з ягід. «Їх можна змішувати з крупами, робити салати та десерти.
Чим можна замінити мариновані огірки у овочевих салатах?
Декілька варіантів, чим можна замінити класичні мариновані огірки у салаті «Олів'є»:
- Свіжий огірок. 2 Смак страви вийде більш збалансованим, приємним та однорідним. …
- Квашена капуста. 2 Салат вийде ще більш яскравим та цікавим. …
- Яблука. 2 Перевагу варто віддати кислим сортам. …
- Оливки без кісточок. …
- Гриби.