Що краще, насіння чиа чи базиліка?
Якщо ви шукаєте універсальне насіння, багате омега-3 і клітковиною, насіння чиа може бути вашим кращим вибором . Якщо ви віддаєте перевагу насінню з охолоджувальними властивостями і високим вмістом антиоксидантів, насіння базиліка може бути більш відповідним.
Як по-іншому називають насіння чиа?
Чіа – це однорічна трав'яниста рослина сімейства Ясноткові, вид роду Шавлій. Поряд із бобами, маїсом та амарантом насіння чіа (інша назва — іспанська шавлія) були одним із основних продуктів харчування для народів Південної та Латинської Америки – ацтеків, майя, інків та інших.
Для чого використовують насіння базиліка?
Крім листя вживають і насіння базиліка. Вони досить жорсткі та сирими не з'їсти – їх замочують у воді та роблять желеподібними. Насіння багате вуглеводами, корисними жирами, білком і клітковиною, здатні пригнічувати апетит, тому є популярним продуктом серед людей, які бажають схуднути.
Коли не можна їсти насіння чиа?
Чиа не варто вживати, якщо є проблеми з нирками. Або треба спочатку проконсультуватися з лікарем. Не рекомендують використовувати в раціоні насіння людям зі зниженим тиском – можуть знизити його ще сильніше. Чіа не можна людям з алергією на кунжутні насіння.