На який горіх схожий пекан?
Carya illinoinensis) – вид деревних рослин сімейства Горіхові (Juglandaceae), поширений на півдні США, від південних районів штатів Айова та Індіана до Техасу та Міссісіпі включно. Горіхи – плоди цього дерева – зовні віддалено нагадують волоський горіх та використовуються в кулінарії.
Яким горіхом можна поміняти пекан?
Горіхи та родзинки Горіхи чудово замінюють один одного: так, наприклад, горіхи пекан, присутні у багатьох рецептах, можна замінити грецькими, адже ці два горіха схожі за складом, зовнішнім виглядом і навіть до смаку, хоча пекан трохи солодше грецької горіха.
У чому різниця між пеканом та волоським горіхом?
Пекан та волоський горіх зовні дуже схожі, проте існує кілька відмінностей між цими поживними та корисними продуктами: пекан від грецького побратима відрізняється ніжним вершковим та солодким смаком, відсутністю гіркоти; ядра волоського горіха опуклі, звивисті, мають перегородки, у витягнутого в довжину пекана вони …
Чим можна замінити горіхи пекан у пекановому пирозі?
Просто використовуйте овес ! З того часу, як у мого сина діагностували алергію на горіхи, я мріяла про пекановий пиріг. . На щастя, я довідалася, що пекановий пиріг можна приготувати без горіхів. Просто використовуйте вівсянку, і у вас все одно вийде липка карамельна начинка та листкова скоринка пирога. .