Який смак має помідор?
З цієї точки зору, помідори характеризуються солодко-кислою смаковою якістю, що більш означає їхнє споживання як фруктів.
Чому томати тверді?
Чому у томатів з'являються тверді прожилкиМожливо, це просто особливість сорту, але найчастіше справа у нестачі калію. Якщо плоди, що не визріли у плодоніжки, пофарбовані нерівномірно, а на нижньому листі є крайовий опік, це точно дефіцит калію.
Що робити з недозрілими помідорами?
Що робити з недозрілими та перезрілими помідорами, – це питання доволі часто турбує господинь. Тож, одразу до суті. Недостиглі помідори можна зробити такими ж смачними, як і ідеально стиглі – замочування, ферментація й смаження творять чудеса – тоді як перестиглі потребують лише трохи любові до духовки!
Що робити, щоб була зав’язь на помідорах?
Щоб зав'язь не опадала, використовуйте йод разом із молоком. Важливо, щоб молоко було нежирним, не більше 2,5%. У протилежному разі від такого обприскування буде більше шкоди через те, що від жирного молока на томатах утвориться плівка, яка перешкоджатиме фотосинтезу.
Смак томатів головним чином пов’язаний із відповідним співвідношенням рівня цукру та кислот у плодах (переважно фруктози та лимонної кислоти).
Якщо рослина не отримує достатній обсяг світла, зростає на ґрунті з високими показниками кислотності, страждає від надлишку вологи, не допоможуть ні підживлення …
Перший і найважливіший – це калій. Його нестача проявляється у вигляді жовтих “плечиків” на плодах, білих волокон усередині, водянистості й “трав’яного” смаку.
Не менш важливим фактором, від якого напряму залежитьсмак помідорів— це місце посадки. Необхідно відповідально віднестись до вибору місця посадки помідорів, …
Я теж сьогодні останні в салат прорізала. Ще залишилось штук п’ять гібридів, але вони тверді. Мабуть толкового з них не буде .просто почали …