Чому європейці не їдять гречки?
По-перше, у багатьох країнах цю крупу досить довго вирощували лише як корм для худоби. По-друге, європейцям та американцям не дуже подобається смак гречки, їм вона здається гіркою. Та й знайти гречку у європейських та американських магазинах непросто.
Чому гречка не популярна у світі?
Але виникає запитання: чому в Європі та США гречку практично не їдять? Причина полягає в тому, що гречка досить невибаглива культура, яка швидко зростає, а тому в Європі та Америці в давнину вона була кормом для худоби.
Чому не можна їсти гречку?
У гречці міститься багато крохмалю та білка, які можуть викликати алергію та захворювання шлунково-кишкового тракту. Тому людям із цими проблемами краще відмовитися від гречки чи обмежити її споживання. Щоб зменшити вміст шкідливих речовин у гречці, її краще не варити, а залити окропом та залишити на ніч.
Хто винайшов гречку?
Використовувати гречку як головний інгредієнт у стравах, робити з неї каші, а потім і хліб першими навчилися мешканці степу — кочові і напівкочові іраномовні племена, відомі нам під назвою саків. Саме в могильниках саків на Алтаї знайдені найдавніші археологічні свідчення вживання гречки у їжу.
Гречка дійсно відрізняється невисокою врожайністю порівняно з пшеницею чи кукурудзою. Проте її головна перевага — невибагливість. Гречка здатна …
Втім, сказати, що, окрім України, гречка нікому не потрібна не можна. Китайці і японці, змішуючи гречане борошно з пшеничною, роблять із неї …
Оказывается, иностранцы считают гречку горьковатой и невкусной, якобы она обладает “химическим” привкусом. И так о ней говорят не только европейцы, но и азиаты.