Для чого вирощують овес?
Ове́с посівни́й, або ове́с звича́йний (Avena sativa L.) — однорічна трав'яниста рослина роду овес, родини злакові. Вирощується головним чином на корм худобі, насамперед коням, бикам і коровам, використовується в кулінарії та медицині.
Що роблять з овес?
Овес використовують у виробництві круп, дієтичних продуктів, дитячого харчування. Вівсяна крупа лідирує за своєю харчової цінності, обганяючи багато інших круп. Овес також використовується для фуражу. Білок вівса має рекордний вміст амінокислоти лізин – 8.5%, тоді як у пшениці – 1,5%.
Для чого п’ють овес для людини?
Напій очищає печінку, жовчогінний, сечогінний, виводить важкі солі, знижує цукор в крові. При застудних захворюваннях відвар вівса чинить патогенну і жарознижуючу дію, прискорює одужання, полегшує боротьбу з вірусами. Відвар гарно працює при нервових розладах: депресії, стресах.
Для чого пророщують зерно?
Різноманітні зерна (кіноа, гречка, рис) пророщують та використовують для приготування борошна.
Пророщені зерна вівса багаті на клітковину, яка не лише очищає кишечник, але і створює сприятливу мікрофлору для життя хороших бактерій.
Зародки багаті на клітковину, яка стимулює роботу кишечника, видалення шлаків з організму, сприяє схуднення, притуплюючи почуття голоду. Стан …
Пророщують овес, ячмінь, пшеницю. Найпростіше вирощувати корисну зелень у звичайній одноразовій тарілці. Для цього гарячим шилом або цвяхом …