Чим корисний фалафель?
Крім того, у складі фалафеля велика кількість омега-6 та омега-9 поліненасичених та ненасичених жирних кислот. Рослинний білок дозволяє дотримуватись добової норми, підтримувати активний спосіб життя та тривалий час зберігати молодість – білок вважається будівельним матеріалом для всього організму.
Фалафель краще за м'ясо?
Фалафель є рослинною білковою альтернативою. Він не містить холестерину та містить менше насичених жирів у порівнянні з м'ясом .
Чи є фалафель замінником м'яса?
Фалафель став популярним серед вегетаріанців та веганів як альтернатива вуличній м'ясній їжі . Хоча традиційно його вважали використовуваним для приготування вегетаріанських бургерів, його використання розширилося, оскільки все більше людей стали використовувати його як джерело білка.
Де більше білка: у фалафелі чи курці?
Порція курячої грудки вагою в 3 унції містить близько 26 грамів білка, що робить її відмінним джерелом для тих, хто хоче наростити або зберегти м'язову масу. Фалафелі, з іншого боку, пропонують пристойну кількість білка, але не так багато, як м'ясо .