Що найкраще смакує до вина?
Морепродукти — креветки, мідії, омари — підійдуть до усіх білих вин. До білого вина підійдуть ніжні несолоні сири, наприклад, козячі. Також відмінно смакуватимуть м'які моцарелла, рікотта з вираженим вершковим смаком. До сухого білого підійдуть тверді сири — емменталь, чеддер, пармезан, пекоріно.’);}],[{id:’WWFzaPKrDNfzi-gP3pGa8Ao__21′},function(){window.jsl.dh(‘WWFzaPKrDNfzi-gP3pGa8Ao__21′,’
Що можна пити з вином?
Фрукти: Біле вино можна поєднувати з різними видами фруктів, особливо зі свіжими і кислими сортами. Наприклад, яблука або груші чудово гармоніюють з білим вином. Легкі десерти: Біле вино можна поєднувати з легкими десертами, такими як фруктові салати або панакота.’);}],[{id:’WWFzaPKrDNfzi-gP3pGa8Ao__24′},function(){window.jsl.dh(‘WWFzaPKrDNfzi-gP3pGa8Ao__24′,’
Що пасує до червоного вина?
Червоне вино Сухе — чудово поєднується з твердими сирами, птицею, м'ясом, кріплене — з морепродуктами та грибами. Перші страви, солодощі, м'які сири не підходять. Напівсухе — подається до овочевих страв, м'яса, молодих твердих сирів. Сухофрукти, жирні страви, в'ялена риба виключаються.’);}],[{id:’WWFzaPKrDNfzi-gP3pGa8Ao__27′},function(){window.jsl.dh(‘WWFzaPKrDNfzi-gP3pGa8Ao__27′,’
Як правильно пити вино?
Біле вино зазвичай подається охолодженим до 8-12 градусів Цельсія, тоді як червоне вино краще розкривається при температурі 16-18 градусів. Ігристе вино слід охолодити до 6-8 градусів.’);}],[{id:’WWFzaPKrDNfzi-gP3pGa8Ao__33′},function(){window.jsl.dh(‘WWFzaPKrDNfzi-gP3pGa8Ao__33′,’
Солодке ігристе та напівсолодке (та інші десертні) поєднуються з солодкими закусками: цукерками, фруктами, сирами, печивом, морозивом.
Фрукти: Біле вино можна поєднувати з різними видами фруктів, особливо зі свіжими і кислими сортами. Наприклад, яблука або груші чудово …
Головне правило гармонійного поєднання: легкі вина, білі та рожеві сухі подають з ніжними сирами, а більш міцні та напівсолодкі – з гострими.