Яка користь булгура?
Булгур є багатим джерелом вітамінів групи В, вживання яких добре позначиться на стані нервової системи. Велика кількість мінеральних солей сприяє відновленню обміну речовин, робить шкіру і волосся «живими».
Що корисніше булгур чи кускус?
За складом булгур більш корисний, ніж кускус, хоч обидві каші доволі калорійні та дієтичною стравою їх не вважають. Не зважаючи на це, помірне їх вживання цілком збігається з принципами здорового харчування.
Кому не можна їсти булгур?
Однак, незважаючи на всі позитивні властивості, булгур не рекомендується вживати деякими групами людей. Ті, хто має захворювання нирок або проблеми з травленням, а також люди з непереносимістю глютена повинні обмежувати або повністю виключати булгур з раціону.
Що краще булгур чи рис?
Якщо ви любите рис — їжте його без страху. Він не “шкідливий” і не перешкоджає схудненню. Якщо ви хочете довше залишатися ситими, варто спробувати булгур. Найголовніше — це загальний калораж, баланс білків, жирів і вуглеводів, а також ваші смакові уподобання.
Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на Близькому Сході та у Середземномор’ї. Булгур. Зображення. Енергетична цінність, 1431 джоуль Редагувати інформацію у Вікіданих.
Що таке булгур і яка його поживна цінність Булгур виготовляють із зерен пшениці, яку пропарюють, висушують, очищають від висівок і за потреби т …
Булгур – це висушені зерна пшениці. Спочатку їх пропарюють, сушать, чистять від висівок, а потім подрібнюють до необхідного розміру. Тому його …
Булгур є багатим джерелом вітамінів групи В, вживання яких добре позначиться на стані нервової системи. Велика кількість мінеральних солей сприяє відновленню обміну речовин, робить шкіру і волосся «живими». Колір обличчя набуває здорового відтінку, волосся стає блискучим і добре росте. Булгур радимо часто вживати …
Як роблять булгур? Для виготовлення булгуру зерна пшениці з лушпинням обробляються парою або вимочуються у воді, після чого ретельно просушують …