Скільки часу пекти качку з яблуками?
Яблука наріжте на четвертинки і видаліть серцевину. Наповніть качку яблуками, додайте лавровий лист та розмарин. Положіть качку в форму для запікання, додайте воду. Запікайте в духовці при 180°C протягом 2 годин.
Як замаринувати качку, щоб була м’яка?
У мисці змішайте мед, гірчицю, соєвий соус і оливкову олію, вичавіть туди сік 1 апельсину. Додайте дрібно нарізаний або роздавлений часник і трохи розмарину. Натріть качку маринадом з усіх боків і залиште маринуватися на 2-4 години в холодильнику (можна на ніч).
Скільки запікати качку 2 кг?
У середньому, качку вагою 2-2,5 кг слід запікати при температурі 180 градусів Цельсія близько 3-4 годин.
Для чого яблука в качці?
Перед Різдвом нашою святковою пропозицією була качка з апельсинами, а на теплий сезон радимо яблука. Вони так само гарно наповнюють птицю фруктовим ароматом і роблять мʼясо ніжнішим. До того ж яблука з качки можна використовувати як гарнір до мʼяса – вони чудово відтіняють його смак.
СМАКОТА Інгредієнти: ціла качка завважки 1,6 кг, 6 яблук кислого сорту, 2 ст. л. меду, 2 ст. л. гірчиці, чайна ложка сухого розмарину, чайна ложка.
Качка з яблуками у фользі. Качка ціла – 1,6 кг; Яблука кислих сортів – 6 шт. Мед – 2 ст. л. Гірчиця – 2 ст. л. Розмарин сухий – 1 ч. л. Перець …
1 качка – моя 2,2 кг 👉70 г гірчиці (ніжна або середня) 👉80–90 г меду 👉6–7 середніх зелених яблук (найкраще Семиренка) 👉7 невеликих картоплин (м …