Як перевірити, чи готовий брауні?
Час випікання залежить від духовки приблизно 25–50 хвилин. Готовність перевіряють паличкою чи ножем. якщо на кінчику буде рідкий шоколад, то відправити назад в духовку, якщо буде вологе тісто, то брауні готовий.
Як дізнатися, що ваші брауні готові?
Щоб перевірити готовність зубочисткою, вставте зубочистку в центр брауні та витягніть її . Для пишних брауні ви захочете побачити трохи вологих крихт на зубочистці, коли витягнете її назад. Якщо вона виглядає так, начебто покрита тестом для брауні, брауні потрібно випікати трохи довше.
Як довго випікати брауні?
Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть у підготовлену форму тісто і випікайте брауні протягом 30-35 хвилин. Перед подачею розріжте його прямокутні шматочки і посипте цукровою пудрою чи тертим шоколадом.
Коли виймати брауні із форми?
Дуже важливо вчасно витягнути десерт із духовки. Ближче до кінця випікання періодично перевіряйте готовність страви зубочисткою. Ідеальна консистенція – це коли тісто вже не рідке, але на зубочистці залишаються невеликі напівготові фрагменти. Якщо вам вдалося підгадати момент – Витягніть брауні з форми.