Коли треба збирати моркву і буряк?
Як правило, збирання врожаю моркви припадає на два перші осінні місяці (наприкінці вересня – середині жовтня). Важливо встигнути зібрати моркву до настання заморозків.
Коли копати буряк, щоб був солодкий?
Ранньостиглий буряк дозріває через 50-80 днів після появи паростків, тобто прибирати його потрібно в кінці липня – на початку серпня. Середньостиглим сортам буряка потрібно 80-100 днів, збирати його треба в кінці серпня.
Коли копать столовий буряк?
Ранні сорти, як правило, прибирають раніше за всіх, можна вже в червні. Середньостиглі – наприкінці серпня-початку вересня, пізні – починаючи з кінця вересня. Найкраще взимку зберігаються саме пізні сорти – якщо дотримуватися всіх умов зберігання, то вони спокійно "доживуть" до нового врожаю.
Як зберігати моркву і буряк на зиму?
Оптимальна температура для зберігання моркви та буряка зазвичай коливається від 0 до +2 °C. Важливо уникати різких перепадів температур, оскільки це може призвести до швидшого псування овочів. Також важливо контролювати рівень вологості повітря.
Досвідчені городники радять прибирати моркву і буряк, коли t буде близько 5°С – тоді вони припиняють рости. Але – до перших заморозків, інакше …
Морква і буряк бувають ранніми, середньостиглими та пізніми. Ранні сорти, як правило, можна викопувати вже у червні. Середньостиглі – наприкінці …
Якщо перша половина жовтня обіцяє бути теплою, то можна перенести процедуру на цей період. Зазвичай до 10 числа цього місяця не буває сильних нічних заморозків.
Зазвичай, в кліматичних умовах України, моркву збирають в період з середини вересня до жовтня включно, до настання заморозків, буряк – протягом вересня, коли п …
Найкращий час для викопування буряка та моркви – це кінець вересня або початок жовтня. Денна температура не повинна опускатися нижче +4-5°C, …