Як зберігати стручкову квасолю?
Зберігати в холодильнику свіжу квасолю можна протягом декількох днів. Для заготівлі на зиму можна також заморозити квасолю, так вона збереже всі свої корисні та поживні властивості, а за смаком нічим не буде програвати свіжій. Спаржеву квасолю готують окремо, як самостійну страву, так і в поєднанні з іншими продуктами.
Скільки готувати стручкову квасолю?
У киплячу воду додати 2 щіпки солі, викласти квасолю та варити з моменту закипання води 5-6 хв.
Як збирати стручкову квасолю?
Перш за все, самі стручки повинні бути досить м'ясистими, і при обмацуванні ви повинні добре відчувати самі боби. Якщо боби промацуються досить слабо, виходить, варто почекати ще якийсь час, не варто збирати врожай раніше часу. Другою характерною ознакою є жовтуватий відтінок самих стручків.
Коли потрібно збирати спаржеву квасолю?
Через 14 днів після цвітіння спаржевої квасолі можна збирати перший урожай (стручки завдовжки 15–20 сантиметрів). Щодня або через день треба зривати достиглі стручки, щоб плоди у них не встигали затвердіти. Збирання квасолі триває від липня до самої осені (вересня або жовтня).
Квасолю варити 5-7 хвилин, закинувши у вже киплячу води без солі. За хвилину до того, як будете знімати каструлю з плити, вкидаємо порізаний перець. Відкидаємо …
Стручкова квасоля дуже корисний дієтичний продукт. Пропоную Вам заготовити на зиму зелену стручкову квасолю, для того щоб, у відсутність …
✓ Страви зі спаржевої квасолі добре знімають зубний камінь і запобігають його утворенню. ✓ Кілька разів на тиждень вони рекомендовані для тих, …
5) Зняти з вогню і посипати половиною сиру й досолити, якщо потрібно, до смаку. Перемішати. Стручкова квасоля з часником та крутонами – 5. 6) …
За 14 днів після цвітіння з’являються стручки, довжиною 15-20 см. Їх вже можна збирати. Взагалі, треба щодня або через день зривати достиглі …