Високобілкові продукти протипоказані при патологіях нирок. Тривалий прийом великих доз чистого білка здатний завдати шкоди здоровим ниркам, а також печінці. Від підвищених навантажень їх функції знижуються, порушується обмін речовин, може виникнути інтоксикація організму.
Фенілкетонурія Фенілкетонурія (або ФКУ) – це спадкове, рідко зустрічається захворювання, яке проявляється в порушенні обміну амінокислот. Якщо точніше, то організм людей з такою хворобою не може розщеплювати фенілаланін, що надходить разом із білковою їжею.
Симптоми надлишку білка:
- дискомфорт у шлунку та печія,
- діарея,
- нудота,
- постійне почуття спраги,
- головний біль,
- втома та дратівливість.
Часто при поганій засвоюваності білка спостерігається:
- підвищена стомлюваність;
- болі та слабкість у м'язах, суглобах;
- головний біль;
- перепади настрою;
- безсоння;
- порушення гормонального тла;
- набряклість;
- нудота, здуття живота;
– Білкова дієта заборонена людям із захворюваннями печінки та нирок, подагрою, вагітним, молодим до повноліття, а також людям, які займаються розумовою працею, тому що дефіцит вуглеводів викликає апатію та депресію. Ця дієта небезпечна і для тих, хто має прихований цукровий діабет.
У помірних дозах він зазвичай не викликає побічних ефектів, проте при вживанні дуже високих доз можуть виникнути такі симптоми: біль у животі, зниження апетиту, нудота, біль голови, втома. Крім того, високі дози сироваткового білка також можуть спричинити появу акне.