Скільки виходить масла гхі з 1 кг масла?
Зазначимо, що з 1 кг вершкового масла виходить близько 800 г топленого.
Що лікує масло ГХІ?
Збалансований склад жирів. Масло гхі складається з мононенасичених, поліненасичених та насичених жирних кислот. Цей збалансований склад допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань та сприяє загальному здоров'ю серця.
Що смажать на маслі гхі?
Гхі чудово підходить для смаження м'яса, риби, сиру, його можна додавати в каші, макарони. У своїй повсякденній практиці готування ми не зустрічали обмежень на використання масла Гхі для смаження. Самий безпечний фритюр — масло Гхі, млинці на маслі Гхі стають надзвичайно смачними та ароматними.
Кому не можна масло ГХІ?
Чи може масло ГХІ комусь зашкодити? Як розповіла пані Ольга, його не варто їсти тим, хто має алергію на білок коров'ячого молока. Також дозовано можуть вживати люди з підвищеним холестерином, зайвою вагою та ожирінням. А от маленьким дітям вживати масло ГХІ можна.
Це очищене топлене масло, для виготовлення якого необхідно натуральне вершкове масло максимальної жирності – 82,5%. Масло гхі широко використовується в кухнях …
Як приготувати Масло ГХІ в домашніх умовах. Самий простий спосіб. @lyubov_schkolyk. 4.4K views · 11 months ago #маслогхи #топленемасло
Що потрібно: від 1 до 5 кг несолоного вершкового масла. Масло слід розтопити у великій товстостінній каструлі (або котлі) на середньому …