Як зробити пухкий омлет без молока?
Розбийте 4 великі яйця, додайте до яєчної суміші трохи солі та одну або дві столові ложки майонезу. Виделкою або віночком збийте яйця протягом двох хвилин, поки не отримаєте пінисту та повітряну суміш. Розігрійте сковорідку, змастіть олією, вилийте яєчну суміш і смажте на слабкому або середньому вогні, перемішуючи.
Що можна зробити з домашнього кефіру?
Що приготувати з кефіру Саме кефір чудово працює з розпушувачем і содою, а тому з ним у складі панкейки, оладки та кекси виходять пишними та ніжними за текстурою. Також на кефірі можна приготувати млинці, тісто на піцу, заливні пироги та вареники.
Як зробити дуже смачний омлет?
Рецепт омлету здається простим навіть для школяра: збити яйця з молоком або вершками, додати сіль, вилити яєчну суміш на змащену маслом розпечену сковороду і смажити кілька хвилин під закритою кришкою на середньому вогні. Потім омлет розрізати на порції або викласти на тарілку цілком і посипати зеленню.
Що робити, щоб омлет був пишним?
Без неї омлет тільки виграє – він стане ще ніжнішим. Важливий момент у приготуванні омлету: щоб отримати бажану пишну масу, потрібно збивати її не міксером або блендером, а віночком, або виделкою. Ще один секрет, який використовують професіонали: для пишноти в омлет можна додати трохи манки.
Яйця потрібно вбити в глибоку миску (або іншу зручну ємність) і додати сіль, перець за смаком. Збовтувати яйця зі спеціями необхідно за допомогою віничка в …
Отже, щоб приготувати на сніданок омлет, потрібно мати такий набір продуктів: яйця (великі) – 2 штуки;; твердий сир – 30 грам;; петрушка (3 …
Вместо молока или сметаны можно добавить к яйцам кефир, а также тёртый плавленый сыр. Омлет получится нежнейшим и с более выразительным вкусом.