Як зробити, щоб плов був розсипчастий?
Інший спосіб — використовувати рушник або серветку під кришку в останні 5-7 хвилин приготування. Вона вбере зайву пару, а після вимкнення вогню залиште каструлю з рушником на 10-15 хвилин. Результат — дивовижно розсипчастий рис. Пам'ятайте, плов не перемішують під час готування, це знає кожен досвідчений кулінар.’);}],[{id:’DNVwaMznGeOCi-gP_LWv8Ac__87′},function(){window.jsl.dh(‘DNVwaMznGeOCi-gP_LWv8Ac__87′,’
Яка пропорція рису і води для плову?
Пропорція рису і води — ще один важливий момент. На дві склянки рису вам знадобиться аж 4 склянки рідини. Не забудьте одразу додати до нього сіль, улюблені спеції і невеликий шматочок вершкового масла. Для приготування рису в мультиварці радимо використовувати режим “Плов”.’);}],[{id:’DNVwaMznGeOCi-gP_LWv8Ac__93′},function(){window.jsl.dh(‘DNVwaMznGeOCi-gP_LWv8Ac__93′,’
Скільки води лити в плов?
Скільки води лити в плов Багато кулінарів слідують простій рекомендації: «Рівень води на два пальці вище за рівень рису». Однак тут легко помилитись. Тому краще запам'ятати таке правило: на один об'єм рису має припадати два об'єми рідини.’);}],[{id:’DNVwaMznGeOCi-gP_LWv8Ac__99′},function(){window.jsl.dh(‘DNVwaMznGeOCi-gP_LWv8Ac__99′,’
Що кидати в плов?
Велика частина зазвичай готується з рису. Однак у плові можна використовувати і перловку, і пшеницю, і горох, і кукурудзу. Овочі для плову використовуються такі: цибуля, морква, часник. У деяких рецептах є сухофрукти – родзинки, кураги.’);}],[{id:’DNVwaMznGeOCi-gP_LWv8Ac__105′},function(){window.jsl.dh(‘DNVwaMznGeOCi-gP_LWv8Ac__105′,’
Інгредієнти · Морква – 2 штуки; · Свинина або курка – 500 г; · Цибуля ріпчаста – 2 штуки; · Рис – 2 склянки · Рослинна олія – 50 мл; · Сіль – за …
У даному відео представлені 2 варіанти приготування плову: з круглозернистим рисом і довгозернистим пропареним. ✔️Перший плов виходе не …
Ароматний та розсипчатий плов – справжня смакота. Приготуємо його за рецептом Євгена Клопотенка – з курячих філе стегон та додамо запашних спецій.