Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’8ORxaMjuE4Sgi-gP8sXV0Qw__57′},function(){window.jsl.dh(‘8ORxaMjuE4Sgi-gP8sXV0Qw__57′,’
Що класти в мариновані помідори?
Інгредієнти
- 2 кг середніх томатів
- 1 л води
- 6 ст. л. цукру
- 1 ст. л. солі з гіркою
- 70 мл столового оцту 9%
- 3 лаврові листи
- 10 горошин духмяного перцю
- 3 бутони гвоздики
‘);}],[{id:’8ORxaMjuE4Sgi-gP8sXV0Qw__60’},function(){window.jsl.dh(‘8ORxaMjuE4Sgi-gP8sXV0Qw__60′,’
Скільки стерилізувати помідори половинками?
Стерилізувати 15-20 хв. Помідори на половину розрізати,і посипати чорним меленим перцем. На дно банки цибуля кружальцями, скласти помідори вниз перцем. Маринад: 1л води,1 ст,лож солі,3 ст.’);}],[{id:’8ORxaMjuE4Sgi-gP8sXV0Qw__63′},function(){window.jsl.dh(‘8ORxaMjuE4Sgi-gP8sXV0Qw__63′,’
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.’);}],[{id:’8ORxaMjuE4Sgi-gP8sXV0Qw__66′},function(){window.jsl.dh(‘8ORxaMjuE4Sgi-gP8sXV0Qw__66′,’
Цибуля – 1кг. Часник – 20зуб. Перець горошком Парасольки кропу Петрушка МАРИНАД: Вода – 3л. Цукор – 300г.
На дно банки ставимо: Кріп пучок Лавровий лист 1шт Цибуля кружельцями 2-3 шт Духмяний перець 3шт Перець горошком 3-5шт Часник 3зубчика Олія …
#помідори Дуже смачні, ароматні, кисло-солодкі помідори на зиму! Мій улюблений рецепт! Скільки б не робила, завжди мало!