Скільки потрібно солі на літр води, щоб заквасити помідори?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя. 2.’);}],[{id:’FuRxaKOQK8G_i-gPmKLugAI__56′},function(){window.jsl.dh(‘FuRxaKOQK8G_i-gPmKLugAI__56′,’
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’FuRxaKOQK8G_i-gPmKLugAI__59′},function(){window.jsl.dh(‘FuRxaKOQK8G_i-gPmKLugAI__59′,’
Чому не можна істи помідори?
Не можна їсти помідори або їсти їх обмежено людям із певними хворобами шлунково-кишкового тракту й нирок. Через підвищення концентрації кислот у помідорах відмовитися від них потрібно в разі артритів, поліартритів і подагри.’);}],[{id:’FuRxaKOQK8G_i-gPmKLugAI__65′},function(){window.jsl.dh(‘FuRxaKOQK8G_i-gPmKLugAI__65′,’
Що класти в мариновані помідори?
Інгредієнти
- 2 кг середніх томатів
- 1 л води
- 6 ст. л. цукру
- 1 ст. л. солі з гіркою
- 70 мл столового оцту 9%
- 3 лаврові листи
- 10 горошин духмяного перцю
- 3 бутони гвоздики
‘);}],[{id:’FuRxaKOQK8G_i-gPmKLugAI__68’},function(){window.jsl.dh(‘FuRxaKOQK8G_i-gPmKLugAI__68′,’
На дно банки ставимо: Кріп пучок Лавровий лист 1шт Цибуля кружельцями 2-3 шт Духмяний перець 3шт Перець горошком 3-5шт Часник 3зубчика Олія …
Помідори половинками: (на одну 1-літрову банку) 🔸️8-12 шт. помідорів 🔸️3 зубчики часнику 🔸️1 цибуля 🔸️10-15 горошин чорного перцю 🔸️2 ч.ложки …
На трилітрову банку: 1-1,5 кг помідорів (найкраще сорту Сливка), 1 цибулина, 1,5 л води, 1,5 ст. ложки солі, 6 ч. ложок цукру, 1,5 ст. ложки меду, 2 ст. ложки …