Скільки млинців виходить з 1 л молока?
З цієї кількості тіста виходить 30 млинців діаметром 20 см. Готові млинці можна відразу подавати гарячими з медом, варенням, згущеним молоком, сметаною і, звичайно ж, з ікрою.
Що потрібно для млинців на молоці?
Щоб приготувати млинці на молоці, вам знадобиться:
- яйця – 3 штуки;
- молоко – 0,5 літра;
- цукор – 2 ст. л;
- сіль – 0,3 ч. л;
- борошно – 1,5 склянки;
- рослинна олія – 3 ст. л.
Що робити щоб млинці не рвалися?
Сковороду перед смаженням млинців потрібно прожарити із сіллю. Тобто насипати до сковороди сіль, прогріти її, періодично помішуючи. Сіль висипати та протерти паперовою серветкою пательню, і все — можна смажити млинці. Не бійтесь — сіль не зіпсує смак страви, млинці вийдуть апетитними, не прилипнуть і не порвуться.
Чому рвуться млинці?
Якщо млинці рвуться, значить у вас занадто рідке тісто. Ситуацію можна виправити, додавши в тісто кілька столових ложок борошна і ретельно все збивши вінчиком або міксером. Ще одна причина, через яку млинці будуть рватися – відсутність в тісті яєць.
молоко – 0,5 літра;; цукор – 2 ст. л;; сіль – 0,3 ч. л;; борошно – 1,5 склянки;; рослинна олія – 3 ст. л. У миску вбити три великих яйця, додати …
Інгредієнти. Молоко 2,6% ТМ «Рудь», 1 л. Яйця, 4 шт. Борошно, 500 г. Олія, 2 ст. л. Цукор, 1,5 ст. л. Сіль, 0,5 ч. л. Продукти, потрібні для приготування.
Млинці на молоці. Інгредієнти: 0,5 л молока. 200 г борошна. 2 яйця. 2 столові ложки олії. 1 столова ложка цукру. 2 чайні ложки розпушувача. сіль. Приготування.