Чи можна зовсім виключити сіль із раціону?
Сіль не слід прирівнювати до чогось дуже поганого. Вона потрібна для правильного функціонування організму, також відмінно підкреслює смак страв. Проблема полягає у її надмірному споживанні. Це всюдисуща спеція, тому повністю виключити її з меню практично неможливо, але суть не в цьому.
Що буде, якщо взагалі не є сіль?
«Повністю відмовлятися від солі не можна. Така відмова може призвести до негативного дисбалансу мінералів в організмі, порушення функцій щитовидної залози та серця. Натрій, що міститься в солі, необхідний для контролю артеріального тиску, нормальної роботи нервової системи та м'язів.
Чим небезпечна відсутність солі?
При нестачі натрію в організмі з'являється млявість, сонливість, знижується тонус м'язів.. Хлор у складі солі сприяє регуляції діяльності травної системи організму. Відповідно, при його нестачі виникають проблеми при перетравленні їжі та збої у роботі кишечника.
Як довго людина може жити без солі?
За деякими розрахунками, повністю без солі (хлориду натрію) людина зможе прожити не більше 10-12 днів3. Але й надлишок солі становить чималу загрозу здоров'ю.