Що буде, якщо не мити помідори?
Справа в тому, що більшість свіжих продуктів вирощується на відкритому повітрі, де будь-хто або будь-що – наприклад, комахи і птахи – може до них доторкнутися. Це означає, що, крім бруду, немиті продукти можуть містити безліч потенційно шкідливих речовин, включаючи бактерії, грибки, віруси та пестициди.
Чому помідори потрібно добре мити перед їжею?
Плоди зі їстівною шкіркою (яблука, груші, помідори, огірки) фахівці радять промивати під струменем води губкою протягом 30-60 секунд, а потім обдати окропом, щоб знищити мікроби. Усі вітаміни за такого способу зберігаються.
Що буде, якщо не помити овочі?
Свіжі фрукти, овочі і непастеризовані соки можуть містити патогенні мікроорганізми, таких як сальмонела, кампілобактер, листерія та кишкова паличка тощо. На них також можуть бути залишки пестицидів та токсичні сполуки, наприклад, пліснява, яка утворилася в контейнері для перевезення.
Чому важливо мити помідори?
Миття продуктів перед приготуванням і вживанням дозволяє видалити бактерії, які можуть викликати харчові захворювання.