Що буде, якщо в картоплю додати йод?


Що можна додати до вареної картоплі?

Усім відомо, що варена картопля чудово поєднується з вершковим маслом. А щоб страва набула пікантності, досвідчені кулінари рекомендують додавати часник.

Що буде, якщо на яблуко капнути йод?

Важливі нюанси (що врахувати?): у зазначеному аналітичному експерименті йод виступає індикатором вмісту крохмалю; результат у випадку з яблуком може відрізнятися, залежно від його стиглості. Якщо капнути йод на нестигле яблуко, воно посиніє, якщо на стигле – ні.

Яка речовина міститься в картоплі і яку можна виявити за допомогою розчину йоду?

Крохмаль добре взаємодіє з йодом, молекули йоду проникають в кристалічну структуру амілози і амілопектину та змінюють забарвлення амілози на синьо-фіолетовий, а амілопектину на фіолетово-червоний колір. Саме тому, якщо капнути розчин йоду на картоплю вона забарвлюється інтенсивно темно-синім кольором.

Що додати в картоплю щоб зварилася швидше?

Посоліть воду. Щоб картопля зварилася швидше, додайте сіль в киплячу воду, а потім кладіть картоплю. Підсолена вода кипить значно інтенсивніше, ніж звичайна. На один літр води треба додавати одну чайну ложку солі. Не бійтеся пересолити картоплю – вона візьме стільки солі, скільки треба.

Если на картофель, яблоко или морковь капнуть каплю йода, то картофель, яблоко или морковь приобретет фиолетовый или черный цвет.
… available. Домашній експеримент. Фізичні та хімічні явища. Дія йоду на картоплю. 2.8K views · 4 years ago …more. Олена Мєшкова. 279.
Найди ответ на свой вопрос: що буде якщо капнути йод на картоплю.
Картопля — відмінне джерело йоду, яке зустрічається скрізь і коштує досить дешево. Запечена або приготована зі шкіркою картопля забезпечує нас …
Він потрібний організму для створення гормонів щитоподібної залози, які допомагають організму виробляти й розподіляти енергію, регулювати …