Чим кукурудзяне борошно відрізняється від звичайного?
Основна відмінність кукурудзяного борошна від пшеничного, житнього чи ячмінного полягає в тому, що зерно кукурудзи не містить глютенТому всі продукти, які виготовлені на його основі, також є безглютеновими. Отже, продукт можна вживати людям з нестерпністю глютена.
Чому не можна кукурудзяне борошно?
Кукурудзяне борошно може спровокувати здуття живота. Людям, які мають проблеми з кишечником, схильним до метеоризму, варто проконсультуватися з фахівцем щодо допустимості цього продукту в раціоні. Також варто відмовитися від страв на основі кукурудзяного борошна у післяопераційному, післяпологовому періоді.
Для чого краще використовувати кукурудзяне борошно?
Вона допомагає очистити шкіру, покращити її колір та текстуру, а також усунути різні запалення. У медицині кукурудзяне борошно використовують для лікування захворювань травної системи. Вона допомагає нормалізувати роботу шлунка та кишечника, покращує обмін речовин та сприяє виведенню токсинів з організму.
Що таке кукурудзяне борошно?
Кукурудзяне борошно борошно з кукурудзяних зерен, що пройшли попереднє очищення, видалення оболонки та зародка. Таким чином отримують борошно кукурудзяне шпалерне, великого і тонкого помелу. Борошно найкращої якості виходить із білозерної кукурудзи. Жовтозерні сорти надають борошну кольорового забарвлення.