Що можна використати замість сметани?
Якщо вам терміново потрібна сметана, існує безліч інших продуктів: Йогурт – найпростіший замінник. Замість сметани використовуйте рівну кількість звичайного йогурту.
Що дає сметана в тісті?
Завдяки сметані не тільки з'являється довгоочікувана скоринка, а й помітно покращується смак випічки. До того ж, сметану часто додають до складу інгредієнтів для спрощення роботи кондитера. Адже тісто тоді стає більш еластичним, що суттєво економить сили та час.
Яка різниця між сливками і сметаною?
На смак вона кисло-солодка. Відмінність вершків від сметани полягає в наступному: Вершки — молочний продукт. Сметана відноситься до кисломолочних продуктів, вона робиться з вершків та закваски. Вершки солодкі, сметана має кисло-солодкий смак.
Яка користь від сметани?
Корисні речовини в сметані Сметана добре засвоюється організмом, корисна для роботи шлунка і кишечника, допомагає підтримувати силу м'язів (завдяки вмісту білка), а також добре впливає на гормональний фон (що актуально для жінок).
Якщо у вас є 2 ЯЙЦЯ і склянку СМЕТАНИ приготуйте найсмачніший СМЕТАНИЙ ТОРТ Нам потрібно: 2 яєчні жовтки 80 г вершкового масла 70 г цукру …
Сметанник. 1 стакан сметани, 1стакан цукру 50 г масла, 2ст борошна 1ч л соди. Розділити тісто на двоє спекти два коржі в один добавити какао.
Сметана робить бісквіт соковитішим, не роблячи тісто занадто рідким. Вона також додає більше жиру, завдяки чому тісто стає ніжнішим, а сам торт …
З сметани і цукру роблять найпростіший рецепт крему. Мінус у продукту даного виду один – трохи жирновато, зате безліч плюсів – ніяких шкідливих …
У збиту сметану додати розчинений желатин, порізані фрукти і поставити в холодильник на 10 хв. Потім змастити кремом коржі, прикрасити за …