Що готують на китайський Новий рік?
5 страв на китайський Новий рік, щоб залучити щастя і успіх
- Фаршировані млинці
- Локшина довголіття
- Рисовий пиріг
- Пельмені
- Риба
Яка традиційна страва Китаю?
Основні національні страви китайської кухні Качка по-пекінськи — фірмова страва в Пекіні. Шматок качки кладуть на тонкий коржик, посипають цибулею і вмочують у соєвий соус. Свіжа прісноводна риба — цілком собі окрема страва з різними назвами, яку подають у Шанхаї, Ханчжу, Сучжу.
Що дарують в Китаї на Новий рік?
На вулицях з'являються червоні ліхтарі, написи на червоному папері з побажаннями добра і щастя, а дітям дарують гроші у яскраво-червоних конвертах. Святкування триває два тижні й закінчується Святом ліхтарів, що цьогоріч припадає на 12 лютого. З 1990-х років людям у Китаї дають тиждень відпустки на новий рік.
Яку традицію мають у Китаї на новорічні свята?
Всі члени сім'ї збираються за столом, щоб разом відсвяткувати прихід Нового року. Традиційними стравами є риба (символ достатку), пельмені (символ багатства) та солодощі. Одна з найулюбленіших традицій серед дітей – отримувати червоні конверти (хунбао) з грошима, які символізують удачу та добробут.
На китайський Новий рік в Китаї люблять їсти довгу локшину. Її ще називають 长寿面 (cháng shòu miàn), що означає «локшина довголіття».
Овочеві страви з м’ясом і грибамиНа китайський Новий рік також прийнято смажити м’ясо До нього можна додавати гриби, зизифус (китайський фінік), …
Фаршировані млинчики – традиційна страва до Східного Нового року в деяких частинах Китаю. Через те, що ці рулетики є традиційною стравою до …