Де краще садити броколі?
Місце для посадки броколі Броколі любить глинистий ґрунт з нейтральною реакцією. Ділянка повинна бути захищеною від протягів, особливо це стосується ранніх посадок броколі. Капуста буде добре рости, якщо хоча б кілька годин на день буде добре освітлена, але при цьому вона любить і прохолоду.
Як краще споживати броколі?
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
Де тримати броколі?
Найкраще зберігати їх у холодильнику, оскільки прохолодне середовище уповільнює процеси старіння. Оптимальна температура для зберігання цих овочів становить близько 0-4 градусів Цельсія. Тривалість зберігання броколі та цвітної капусти також залежить від їхньої обробки перед зберіганням.
Як посмажити броколі?
Розігрійте пательню на середньому вогні. Наріжте броколі тонкими скибками, додайте трохи олії і смажте овочеві стейки по 3-4 хвилини з кожного боку.
Броколі любить глинистий ґрунт з нейтральною реакцією. Ділянка повинна бути захищеною від протягів, особливо це стосується ранніх посадок броко …
броколі – досить сонцелюбна капуста. Затіняти на етапі дозрівання її не обов’язково (хіба тільки якщо спека занадто сильна) але посадку краще виконувати в день …
Броколі любить пухкі слаболужні і нейтральні ґрунти з pH в діапазоні 6,5-7,5. Для висіву насіння підготуйте ґрунт: змішайте рівні частини перег …
Вже за часів Стародавнього Риму броколі вважалася королевою капусти, тому що вона є володаркою цілющих властивостей. У складі цієї рослини …
Броколі – неймовірно корисна, ремонтантна, стійка до холоду рослина. Її можна і зимою вирощувати у горщику, аби було не жарко та чимало …