Що краще садити поряд із буряком?
Буряк чудово почувається поруч із перцями та баклажанами, цибулею, часником, огірками кабачками та у міжряддях молодого горошку. Не садіть буряки на місце редьки або редьки, коренеплід не зможе сформуватися. Так само, буряк не любить кислі ґрунти.
Що не можна вирощувати поруч із буряком?
Те саме стосується і інших рослин сімейства маревих (Chenopodiaceae). Тому не садіть шпинат або мангольд поруч із буряком, оскільки це сприяє хворобам чи зараженню шкідниками. Цибуля-порей і шнитт-лук не слід садити поруч із буряком. Кукурудза також не є хорошим компаньйоном у змішаній культурі з буряком.
Що добре поєднується з буряком?
Буряк чудово поєднується з перцем, коріандром, кмином, кропом, імбиром, гвоздикою, шавлією, мускатним горіхом, каррі, запашним перцем і навіть корицею та ваніліном. Для моркви підійдуть петрушка, базилік, каррі, цибуля, шавлія і кмин. Для екзотичнішого смаку додайте корицю, мускатний горіх або імбир.
Що не можна садити біля буряків?
Що не можна садити поряд з буряком
- гірчиця,
- кукурудза,
- перець,
- фенхель,
- петрушка,
- шпинат,
- мангольд (буряк листова).