Що можна приготувати з японської айви?
ЛІКУВАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ АЙВИ ЯПОНСЬКОЇ У свіжому вигляді плоди майже не вживають, бо вони кислі на смак. 3 них готують варення, желе, сиропи, мармелад, цукати, їх додають в чай замість лимону.
Що робити з плодами айви?
Завдяки високому вмісту пектинових волокон, айва добре підходить для приготування варення та мармеладу. А ще смачно зварити з нею компот. Органічні кислоти, які містяться в айві, роблять м'ясо дуже м'яким. Спробуйте запекти качку зі шматочками айви та додати цей фрукт у печеню.
Що лікує айва?
Оскільки в айві багато вітаміну С, вона здатна покращити імунітет. Айва відмінний антиоксидант, а значить її вживання — є профілактикою серцево-судинних захворювань та старіння організму, а також розвитку онкологічних захворювань. А настій із гілок та листя допомагає нормалізувати тиск.
Як вживати айву в домашніх умовах?
У 100 г айви маємо 15 мг. Але якщо з айви зробити джем чи варення, тобто нагріти її більше як до 40 градусів, кількість вітаміну С різко зменшиться. Тому все ж краще потерти сиру айву, скажімо, до салату з сирого яблука, моркви і заправити їх йогуртом чи сметаною», – радить Ольга Дорош. Допомагає уникнути закрепів.
Інгредієнти : На 1 стакан : 3 чайні ложки варення з японської айви 3-4 листочки м’яти 3 ягодки малини – все залити киплячою водою, через 5 хв – …
Плоди цієї рослини можуть бути використані для приготування варення, джемів, соків та інших кондитерських виробів. У Японії та Кореї японська а …
Компот із японської айви з лимонною цедрою. Часточки айви без серцевин 2 кг скласти в гарячий цукровий сироп з 750 мл води і 500 гр. цукру …