Які інгредієнти потрібні для печива?
Вам знадобляться
- Борошно пшеничне 350 г
- Цукровий пісок 50 г
- Сода 1/3 ч. л.
- Сік лимона 1/2 ч. л.
- Кориця мелена 2 ч. л.
- Імбир сушений мелений 1 ч. л.
- Кардамон мелений 1/2 ч. л.
- Мускатний горіх мелений 1/2 ч. л.
Що потрібно для виготовлення імбирного пряника?
Для приготування імбирного пряника знадобляться:
- борошно (іноді додають суху клейковину);
- сода або інший хімічний розпушувач;
- цукор;
- «духи» (це смакоароматична добавка, що складається зі спецій – імбиру, кардамону, бадяну, кориці та ін.);
- вода (зрідка замість неї використовують молоко);
З чого виготовлено імбирне печиво?
Імбирне печиво – це тип печива, в якому як основний інгредієнт використовується імбир. Інші інгредієнти – це патока, мед та цукор, Що робить ці ласощі дуже солодкими. Проте характерний імбирний смак – це саме те, що принесло печінці широку популярність.
Які спеції додають до імбирного печива?
Суміш прянощів для імбирних пряників
- Кориця 40 г
- Мускатний горіх 5 г
- Коробочки кардамону 8 г
- Аніс (бадьян) 5 г
- Гвоздика 8 г
- мелений імбир 8 г