Як називається риба зі смаком огірка?
У Петербурзі створили культ корюшки: у сезон її продають на кожному розі, а петербуржці вишиковуються в чергу за делікатесом Риба з пізнаваним запахом свіжих огірків стала символом весняного міста. Феномен корюшки викликає багато запитань. Один із них — чому вона пахне огірком?
Що таке риба-огірок?
Thelenota ananas, гігантський морський огірок із тропіків Індо-Тихоокеанського регіону. Морські огірки мають шкірясту шкіру та подовжене тіло, що містить одну розгалужену гонаду, названі так через їх загальну схожість із плодом рослини огірка.
Яка риба смакує як огірок?
У рибалок є жарт – корюшка ще й огірок. Справа в тому, що від свіжовиловленої корюшки виходить огірковий аромат. Це тому, що риба виділяє речовину, яка називається огірковим альдегідом. Ніхто не сперечатиметься, що найбільше корюшку люблять у Північній столиці Росії.
Що всередині морського огірка?
Усередині морського огірка перлина рибка ховається від хижаків і навіть іноді (деякі види) харчується його начинками, наприклад, гонадами або органами дихальної системи. Добре, що він вміє відрощувати їх наново, але все одно йому не позаздриш!