Що робити із рослиною гірчиця?
Користь гірчиці як добрива Найчастіше городники висаджують гірчицю білу. Вона невибаглива до догляду, холодостійка. У добрих умовах рослина здатна давати до 400 кг зеленої маси з однієї сотки землі. Скошена наземна частина, перегниваючи, збагачує ґрунт органікою та мінеральними поживними речовинами.
Куди можна використати зелень гірчиці?
Листову гірчицю можна додавати у свіжі салати, наприклад, замість руколи. Вона трохи різкіша на смак, тому її добре поєднувати з іншими, більш нейтральними видами салату, наприклад з салатом латук або айсберг. Можна використовувати салатну гірчицю для бутербродів.
Яка користь від рослини гірчиця?
Усі частини рослини (листя, насіння та продукти їх переробки) мають потужну антисептичну, розігріваючу, тонізуючу дію на організм.. Приправа збуджує апетит, покращує перетравлення жирної, важкої їжі. У народній медицині допомагає від зубного болю, при застуді та задишці.
Чи можна їсти бадилля гірчиці?
Щоб зробити зелень гіркої гірчиці смачнішою, її можна подавати вареною або смаженою. Нижче описано шість неймовірних корисних властивостей зелені гірчиці. Зелень гірчиці низькокалорійна, але багата на клітковину і мікроелементи.