Як довго молоко залишається у шлунку?
1-2 години – вода, чай, кава, какао, бульйон, молоко, яйця, зварені некруто, рис, риба річкова відварена. 2-3 години – яйця, зварені круто, омлет, риба відварена морська, відварена картопля, хліб.
Скільки молока тримається у шлунку?
Грудне молоко легко перетравлюється — за 2—3 години та повністю засвоюється.
Від чого згортається молоко у шлунку?
У травному тракті людини під впливом бактерій чи ферментів (пепсин) шлунка казеїноген молока перетворюється на казеїн. При цьому казеїн згустками разом із жиром молока випадає в осад. Такий осад довше затримується у шлунку, засвоюється повільно, розщеплюючись пепсином.
Чим небезпечна молочка?
Надлишок молока призводить до виникнення проблем із пам'яттю, а також до підвищення рівня цукру в крові. Крім того, білкові компоненти здатні викликати рак та інші проблеми з внутрішніми органами. Шкода молока полягає також у алергічних реакціях.