Яка температура має бути в холодильнику для овочів?
Наприклад, для фруктів рекомендується встановити температуру в межах 5-8 ° C, овочі будуть в ідеальному стані при 4-7 °C, а хлібобулочних виробів підходить діапазон 5-6 °C. Дотримуючись рекомендацій, ви забезпечите не тільки безпечне, але й оптимальне зберігання кожного продукту.
Яка температура потрібна для овочів?
Помірного тепла потребують буряк, морква, ріпа, бруква, шпинат, горох, квасоля, картопля, кабачки, гарбуз, огірки. Для них комфортними вважаються 16–18°C на сонці або 14–16°C у похмурий день.
Яка температура має бути на овочевому складі?
Овочі та фрукти: від 0 до +17 °C, 90% Свіже м'ясо: від 0 до +6 °C, 85%
Скільки градусів має бути в холодильнику, щоб продукти не псувалися?
Оптимальна температура для холодильника Згідно з рекомендаціями експертів, ідеальна температура для холодильника знаходиться в межах від +3 до +5°C. Це оптимальна температура для більшості продуктів, щоб уповільнити зростання мікроорганізмів та зберегти їх свіжість.