Кому не можна їсти кінзу?
Кінза і насіння коріандру. Всі, хто має цукровий діабет, виразку шлунку, гастрит, проблеми із серцево-судинною системою, повинні утриматися від цієї зелені.
Скільки сходить кінза?
Він дає хороший урожай тоді, коли грунт добре зволожений при посіві. Сіяти коріандр варто з розрахунку 2,5 гр насіння на квадратний метр і глибину до 2,5 см. Сходи при правильному посіві і хороших умовах, з'являються через 2-3 тижні.
Як вживати кінзу?
Як використовувати кінзу в кулінарії Смак свіжої кінзи яскравий, з лимонно-зеленими, трохи пекучими нотками. Найкраще ця зелень смакує в таких стравах: Салати: додають наприкінці — особливо в азійські, мексиканські, індійські салати. Соуси та пасти: сальса, гуакамоле, чатні, зелена аджика.
Як впливає коріандр на організм людини?
Коріандру плоди мають відхаркувальну, спазмолітичну, проносну, жовчогінну дію. Препарати рослини відрізняються анальгетичними і ранозагоювальними властивостями, вони здатні покращувати апетит і нормалізують травлення. Їхнє застосування забезпечує вітрогінний вплив на травну систему.
В разі ревматизму та хронічної втоми радять відвари та чаї: 1 кавова ложка насіння на склянку окропу, пити по склянці 2-3 рази на день. Для розтирання та масажу …
Рослина має сечогінну дію, виводять шлаки і токсини з організму;; Кінза надає заспокійливу і спазмолітичну дію, її можна назвати природним антидепресантом; …
Можна додавати до страв приблизно 25-35 грамів кінзи на день. Кінза має вплив на калієві канали в мозку і зменшення конвульсій.
За день не можна приймати понад 4 г сухої сировини. Перед вживанням коріандру в лікувальних цілях необхідно проконсультуватися з лікарем …
Приймати по 1 ст л 3-4 рази на день за 20 хв до їжі. При захворюваннях печінки та жовчного міхура (гепатит, холецистит), при гострих шлунково- …