Який відсоток крохмалю у картоплі коломбо?
Загальна характеристика сорту
| Характеристика | Значення/показник |
|---|---|
| Призначення | Столовий сорт |
| Лежкість | 95% |
| Крохмалистість | до 15% |
| Маса бульб | 80-130 г |
У якій картоплі мало крохмалю?
Звертати увагу на сорт картоплі: білий містить менше крохмалю, тому готується довше і практично не розварюється. Рожеві сорти придатні для приготування салатів, тому що за структурою щільніші.
Що за сорт картопля коломбо?
Ультраранній сорт з голландським корінням Картопля «Коломба», також відома в народі як «Коломбо», є ультрараннім сортом, який зарекомендував себе високою врожайністю і чудовими смаковими якостями. Сорт був розроблений фахівцями нідерландської агрофірми HZPC HOLLAND BV
Який сорт картоплі містить багато крохмалю?
Борошнисті сорти картоплі містять більше крохмалю, а воскові – менше.